ام علي وليث's Album: صور الحائط

Photo 20 of 248 in صور الحائط

الفرق بين الدهون المشبعة والغير مشبعة وايهم يفضل عدم الاكثار في استهلاكه؟؟

لما نطلع ع جدول القيم الغذائية (food label) على اي منتج غذائي
بنلاحظ وجود السعرات الحرارية والمكونات من دهون وكربوهيدرات وغيره ....طيب!!!
.
بنلاحظ دائما تحت الدهون(fat) يدرج دهون مشبعة (saturated fat) ودهون غير مشبعة (unsaturated fat)
.
خلينا نشوف الفرق بينهم وانو واحد الاحسن

لدهون المشبعة
هي الدهون المتماسكة يلي بتكون بحالة صلبة بدرجة حرارة الغرفة بسبب عدم وجود روابط ثنائية مثل الدهون الحيوانية وزيت جوز الهند وزيت النخيل

وبالعادة الافراط في تناولها يعد ضار للصحة اذ ان الافراط فيها يسبب تراكمها وارتفاع الكوليستيرول الضارLDL

وينصح بان لا تزيد نسبتها من مجموع سعراتك في اليوم عن ٦%

اما عن الدهون الغير مشبعة وهي التي تحوي روابط ثنائية منها تحوي رابطة واحدة ومنها عدة روابط
لكن تكون سائلة بدرجة حرارة الغرفة مثل زيت الزيتون
وبنوع مثل الاوميغا٣ والاوميغا ٦ بكون تسمية بحسب وجود مكان الرابط الثنائي

وهذه الدهون تعتبر صحية وبالعادة مصدرها نباتي باستثناءات وبعضها لها دور في تقليل الكوليستيرول الضار ورفع النافع

ولا بد للتنويه بان الدهون يوصى باستهلاك ٢٠-٣٥ % من مجموع السعرات اليومي ولا يفضل استهلاك اكثر من ٦% منها مشبعة

اما الدهون المتقابلة (trans fat)او المهدرجة يفضل الا نقترب من استهلاكها لخطورتها على الصحة والتي يتم في الغالب تصنيعها من خلال اضافة ذرة هيدروجين لزيادة صلاحية المنتج او تحسين القوام مثلا .

اتمنى الاستفادة والافادة من خلال نشر المعلومة لاني استغربت ان اشخاص كثر لا يعرفون الفرق صحيا

يومكم سعيد


#صحة_أفضل #غذاء_أمثل


#Get_Fit #Be_Healthy

#healthy #getfit #abudhabi #diet #dubai #uae #nutrition #amman #jordan #sliming #perfectweight #exercise #lose_weight #fitness
#healthyfood #fit #fat
#صحة #تغذية #وزن #رشاقة #ارادة #عزيمة #رياضة #دهون