Ipoh, ibu negeri Perak, terkenal bukan sahaja dengan warisan sejarah dan pemandangan semula jadi yang menawan, tetapi juga sebagai syurga makanan bagi pelancong tempatan dan luar negara. Melalui panduan tempat menarik di Ipoh daripada Easybook, pelancong boleh merancang lawatan mereka dengan lebih teratur sambil menikmati kepelbagaian hidangan tempatan yang autentik dan lazat. Dari kopi ikonik, hidangan tradisional, ke pastri dan kafe hipster, Ipoh menawarkan pengalaman kulinari yang tidak boleh dilepaskan. Artikel ini akan membimbing anda ke destinasi makanan terbaik di Ipoh, sesuai untuk pengembara bajet, keluarga, pasangan, dan pencinta makanan sejati.

1. Ipoh Old Town: Syurga Kopi dan Sarapan

Ipoh Old Town terkenal dengan kafe-kafe klasik yang menyajikan kopi Ipoh White Coffee yang ikonik. Kopi ini berasal dari biji kopi panggang khas dan disajikan dengan susu pekat manis, memberikan rasa yang unik dan melegakan.

Antara kafe yang terkenal ialah Nam Heong Coffee Shop dan Sin Yoon Loong, di mana pelancong boleh menikmati secawan kopi panas bersama roti bakar kaya atau telur separuh masak. Old Town juga menampilkan mural seni jalanan yang menarik, jadi sambil menunggu hidangan, pengunjung boleh bergambar di sekitar kawasan bersejarah ini.

2. Bean Sprout Chicken (Nga Choi Kai): Hidangan Ikonik Ipoh

Tiada lawatan ke Ipoh lengkap tanpa mencuba hidangan Bean Sprout Chicken atau Nga Choi Kai. Hidangan ini terdiri daripada ayam kukus lembut, tauge segar, dan nasi minyak yang harum.

Kafe popular seperti Lou Wong Bean Sprout Chicken dan Onn Kee telah lama menjadi kegemaran penduduk tempatan dan pelancong. Tip bajet: Datang awal pagi kerana hidangan ini cepat habis, dan pastikan mencuba cendol atau teh ais sebagai pencuci mulut.

3. Ipoh Hor Fun: Sup Laksa dan Kuey Teow

Selain Bean Sprout Chicken, Ipoh Hor Fun adalah satu lagi hidangan klasik yang wajib dicuba. Ia terdiri daripada mee beras lebar yang dimasak dalam sup ayam yang kaya dan disajikan dengan ayam atau daging.

Antara kedai terkenal termasuk Thean Chun dan Restoran Foh San, yang juga terkenal dengan dim sum mereka. Sup yang ringan tetapi penuh rasa ini sesuai untuk sarapan atau makan tengah hari bagi pencinta makanan tradisional.

4. Nasi Ganja: Hidangan Pedas dan Berperisa

Nasi Ganja adalah hidangan pedas yang terkenal di Ipoh. Ia biasanya terdiri daripada nasi, ayam goreng atau daging, dan sambal pedas yang kaya dengan aroma rempah.

Restoran seperti Restoran Hua Sheng dan beberapa gerai di Jalan Raja Ekram menyajikan hidangan ini dengan harga yang berpatutan. Nasi Ganja bukan sahaja mengenyangkan tetapi juga memberikan pengalaman rasa yang autentik dan unik bagi pelancong yang suka makanan pedas.

5. Dim Sum Ipoh: Sarapan Tradisional Cina

Ipoh terkenal dengan dim sum yang enak, dengan pelbagai pilihan seperti pau, dumpling, dan kuih-muih tradisional.

Foh San dan Yik Foong merupakan antara restoran dim sum yang popular, menyajikan hidangan panas yang segar setiap pagi. Tempat ini sesuai untuk sarapan santai bersama keluarga atau rakan, dengan harga yang berpatutan dan rasa yang asli.

6. Pastri dan Kafe Hipster: Santai Bersama Pasangan

Selain makanan tradisional, Ipoh juga mempunyai kafe hipster yang menawarkan pastri, kek, dan kopi artisan. Kawasan seperti Concubine Lane dan Jalan Sultan Idris Shah dipenuhi dengan kafe unik yang sesuai untuk pasangan atau pelancong yang ingin bersantai sambil menikmati suasana moden dan klasik.

Kafe-kafe ini biasanya menawarkan dekorasi menarik untuk fotografi, menu kreatif seperti waffle, croissant, dan kopi istimewa, menjadikannya destinasi popular untuk pelancong muda dan pencinta makanan trendy.

7. Makanan Jalanan dan Pasar Malam: Pengalaman Tempatan

Bagi pencinta makanan bajet dan pengalaman tempatan, pasar malam Ipoh dan gerai jalanan adalah tempat terbaik. Antara makanan yang patut dicuba termasuk:

• Satay dan snek panggang seperti ayam atau daging bakar.

• Apam balik manis atau snek tradisional tempatan.

• Cendol dan ais kacang untuk pencuci mulut yang menyegarkan.

Pasar malam seperti di Gunung Rapat dan beberapa kawasan di Old Town menawarkan harga berpatutan serta peluang untuk berinteraksi dengan penduduk tempatan.

8. Makanan Tradisional Melayu & India

Ipoh juga mempunyai kepelbagaian budaya makanan yang menarik. Kawasan seperti Little India Ipoh dan pasar Melayu tempatan menawarkan hidangan seperti:

• Nasi kandar dan kari ayam atau daging.

• Roti canai dan teh tarik di gerai Melayu tempatan.

• Hidangan vegetarian dan masala di restoran India tempatan.

Pengalaman ini membolehkan pelancong merasai kepelbagaian budaya Ipoh melalui makanan.

9. Tips Merancang Trip Makanan di Ipoh

• Gunakan Easybook untuk pengangkutan: Tempah tiket bas atau feri lebih awal untuk perjalanan ke Ipoh.

• Rancang lokasi makan mengikut kawasan: Old Town untuk kopi dan sarapan, Gunung Rapat untuk makanan tradisional Melayu dan Little India untuk hidangan India.

• Datang awal ke kedai popular: Hidangan ikonik seperti Bean Sprout Chicken cepat habis.

• Bawa tunai: Banyak gerai makanan jalanan tidak menerima kad.

• Buat senarai wajib cuba: Senaraikan hidangan yang paling anda ingin cuba supaya perjalanan lebih efisien.

Kesimpulan

Ipoh adalah destinasi kulinari yang lengkap untuk semua jenis pelancong. Dari kopi klasik, hidangan tradisional seperti Bean Sprout Chicken dan Ipoh Hor Fun, ke dim sum dan pastri moden, bandar ini menawarkan pengalaman gastronomi yang pelbagai dan memukau.

Melalui panduan tempat menarik di Ipoh daripada Easybook, pelancong boleh merancang perjalanan mereka dengan lebih mudah, memastikan setiap hidangan dicuba, dan menjimatkan masa serta kos pengangkutan. Ipoh bukan sahaja destinasi sejarah dan budaya, tetapi juga syurga makanan yang memberikan pengalaman kulinari yang tidak dapat dilupakan untuk setiap pengunjung.