Recent Entries

  • طريقة الكيك

    الكيك العادي يُعد الكيك من الحلويّات اللتي تقدم في أغلب المناسبات الخاصّة كحفلات الأعراس، وأعياد الميلاد، والمناسبات التذكاريّة، والأعياد. يختلف مُسمّى الكيك من دولة إلى أخرى ككعك الحلوى، وكعك المعمول والكعك العادي كما سنتطرق في هذا المقال في شرح كيفيّة إعداده. كيك الفانيلا العادي مدة التحضير: 15 دق...
  • الكريب

    الكريب يُعتبر المطبخ الفرنسيّ من أهمّ المطابخ عالميّاً، فهو معروف بأطباقه الشهيّة، والمُميّزة، والمنتشرة في جميع أنحاء العالم، ويُعدّ الكريب من أشهر تلك الأطباق؛ إذ يمتاز بفائدته الصحيّة العالية، وطعمه اللذيذ، وسهولة تحضيره، كما يمكن تناوله كطبق حلو أو مالح. فيما يأتي نقدّم وصفة بسيطة وسريعة التحضير...
  • طرق حفظ الاغذية

    حفظ الغذاء هو أحد أشكال تكيف الإنسان مع البيئة من أجل البقاء، حيث وجد الإنسان منذ الأزل أن الغذاء لا يتوافر على مدار العام بشكل متساوي، ولاحظ أنه يمر بشكل متكرر بمراحل من الجوع والقحط والجفاف خلال العام، ومن هنا جاءت الفكرة لحفظ الغذاء من التلف لفترة طويلة، لأسابيع أو لشهور حتى يكون مخزوناً يتم استه...
  • كرات الشوكولاتة

    كرات جوز الهند بالشوكولاتة المكوّنات مغلّفان من البسكويت السادة. ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الناعم. كوب من جوز الهند الناعم غير المحلى. نصف كوب من الحليب. طريقة التحضير أحضري وعاءً ثم كسّري البسكوت إلى قطع صغيرة جداً، ثم أضيفي مسحوق الكاكاو، والسكر، ونصف كوب من جوز ...
  • طريقة البسبوسة

    طريقة عمل البسبوسة تعدّ البسبوسة طبقاً من أطباق الحلويات المفضلة لدى الكثيرين إذ إنّها ذات طعم لذيذ ومميّز، وتتعدّد طرق عملها حسب كل بلد ومنطقة، كالبسبوسة بالقشطة، أو البسبوسة بالزبادي، ويضاف لها في بعض الأحيان الكاكاو لتحضير البسبوسة بالشوكولاتة، واليوم سوف نعرض عليكم عدّة طرق متمنّين أن تنال إعجاب...
  • طريقة البيتزا

    طريقة عمل عجينة البيتزا: المقادير: كوب ماء دافىء 3 أكواب دقيق أبيض ملعقتين من زيت الزيتون ملعقة صغيرة ملح كيس خميرة فورية ملعقة صغيرة سكر عجينة البيتزا طريقة التحضير: 1-ضعى الخميرة الفورية على الماء الدافىء و السكر، و ذوبيهم جيداً. 2-اخلطى الدقيق بالملح وضعيهم ...
  • ورق الغار

    فوائد ورق الغار العامة يساعد في تخفيف الشعور بالألم الناتج عن الروماتيزم والتهاب المفاصل. يحمي من أمراض الأوعية الدموية وأمراض القلب. يعتبر ورق الغار فعالاً في علاج مرض السكري لأنه يعمل على تقليل معدل نسبة السكر في الدم. يعمل على إيقاف نزيف الأنف. يعالج الأرق وبذلك يساعد على النوم السليم.
  • ما هو النمش

    ما أسباب ظهور النمش في الوجه خلطة لإزالة الكلف والنمش نهائياً هو عبارة عن بقع بنيّة اللّون يتراوح حجمها بين 1-5 مم، وتظهر في الأجزاء الأكثر عرضة للشمس كالوجه والذراعين. ينتج النّمش من تفاعل ما بين الخلايا التصبّغية الموجودة في الجلد وأشعّة الشمس، ممّا ينتج عنه زيادة في تكوين صبغة الميلانين التي ت...
  • فوائد زيت القرنفل

    القرنفل من أكثر الأعشاب الطبيعية المشهورة في العناية بالأسنان ، و يرجع ذلك لأن له فوائد رائعة و كثيرة للأسنان ، ومنها أنه قاتل للجراثيم و مضاد للبكتيريا، كما أنه يساعد على تخفيف آلام الأسنان ، التهابات اللثة ، قرح الفم و اللثة،و يمكن أيضاً الغرغرة باستخدام زيت القرنفل لتخفيف آلام و التهابات الحلق
  • زيت الفلفل

    زيت الفلفل عندما نتحدّث عن زيت الفلفل فإنّنا نقصد به زيت الفلفل الأسود، حيثُ يُعتبر الفلفل الأسود من أحد أكثر أنواع التوابل استخداماً في الطعام على مستوى العالم أجمع، وهو يُستخدم في هذا المجال إمّا على شكل مسحوق أو كحبّة كاملة، ويحتوي على عناصر عذائيّة هامّة مثل المعادن، ومنها معدن البوتاسيوم، والمغ...