-
سوار محمود
الحليب بالزنجبيل والعسل يعد الحليب من المشروبات الساخنة, و التي تمنح الفء و لكن الكثير منا لا يحب نكهة الحليب الخالصة, لذلك قد يكون في إضافة الزنجبيل نكهة خاصة, و يعد الزنجبيل بالإضافة إلى فائدته الصحية الكبيرة, من المواد الساخنة, و التي تساعد في زيادة شعورنا بالدفء, و يحضر هذا المشروب بإضافة كمية مبروشة من الزنجبيل الطازج إلى الحليب ثم يترك على النار حتى يغلي, و يحلى بالعسل بعد ذلك لنتاوله ساخنا و لذيذا. الحليب بالقرفة و العسل و فكرة هذا المشروب تقوم أيضا على كسر نكهة الحليب بنكهة قوية مثل القرفة, و تعد القرفة أيضا من المواد الساخنة التي تعطي شعورا بالدفء, و يحضر بنفس الطريقة السابقة مع استبدال مبروش الزنجبيل بأعواد القرفة, و رش القليل من القربة المطحونة على وجه الحلبيب بعد سكبه في الأكواب. القرفة يمكن تناول القرفة كمشروب مستقل دون إضافتها للحليب أو عصير التفاح, و ويتم تخضير هذا المشروب على مرحلتين الأول نقع عيدان القرفة بالماء المغلي في وعاء مغلق لمدة نصف ساعة إلى ساعة, ثم إعادة غليها بعد إضافة السكر, وتزين الأكواب بالجوز, و يتبل البعض هذا المشروب بالزنجبيل
إقرأ المزيد على وزي وزي.كوم: https://weziwezi.com/%D9%85%D8%B4%D8%B1%D9%88%D8%A8%D8%A7%D8%AA-%D8%B4%D8%AA%D8%A7%D8%A6%D9%8A%D8%A9-%D9%85%D9%86%D8%B2%D9%84%D9%8A%D8%A9-%D8%AA%D8%B4%D8%B9%D8%B1%D9%83-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AF%D9%81%D8%A1/
