-
اللوز
هو من الاشجار الزيتية ومن التغذية القوية للجسم بسبب غناه بالبروتين الذي يضاهي اللحوم ولغناه بالاملاح المعدنية مثل الفوسفور والكالسيوم واحتوائه على حمض الاوميغاثري المزيل للسموم والذي يكفي الجسم – هذا الحمض لا يمكن ان يكون بالطبيعة على شكله النهائي
يحتوي اللوز على المغنيزيوم والمنغنيز والفوسفور وشئ من الحديد والزنك والنحاس مع وجود الالياف التي تحتوي على فيتوستروجينات مما يساعد الجهاز العصبي ويسخن الجسم ويساعد الرجال على القوة الجنسية والخصوبة لذلك يعتبر مقوي هرموني جيد .
لا يفضل استخدام الزيت عوضا عن اللوز لسرعة تأكسده .
عندما يصل الى الامعاء يحلل بانزيم الليباز انزيم الدهون .
الفيتامينات الموجودة باللوز هي مضادات اكسدة A , E القوية والكابحة للسرطان وتقوم بتخثر الدم .
الجسم يحتاج الى الكالسيوم اكثر من الحديد وهو مصدر جيد للكالسيوم .
من الافضل استهلاكه دون قلي او تحميص خشية تلف بعض العناصر عدا الفيتامينات والاملاح والبروتينات التي لا تتلف , ولا يجب ازالة القشرة عنه لانها تحتوي على الفيتوستروجينات .
وهو ممنوع على من عنده حساسية او ربو اضافة الى المكسرات مثل الجوز والفستق والفول السوداني والسمسم , كذلك يمنع على اصحاب الحساسية جميع المشروبات الغازية والحليب والبسكويت والشوكولاه وجميع الملونات .
اللوز يعطي طاقة للجسم ويجب ان يستهلك من قبل الاطفال
اللوز جيد ومفيد للنساء خاصة المرضعات , وهو يرمم العظام لمن عنده هشاشة بالعظام
اللوز مع التمر والحليب يتجانس مع بعض ويتجانس مع كل الاغذية حتى مع النشويات .
حفنة من اللوز تضاهي تناول 100غ من اللحم بالبروتين
