-
Posted by
ام علي وليث December 30, 2019 -
Filed in
Other
-
##فكرة#الأكل#العضوي
-
140 views
ينتمي الكراث الي فصيلة البصل، له طعم طيب ويمكن أن يؤكل نيئ أو مطبوخ.
يحتوي الكراث على نسبة قليلة من الصوديوم والدهون المشبعة أو الكوليسترول. ويعتبر مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية وفيتامين B6 والحديد والمغنيسيوم ومصدرًا جيدًا جدًا للفولات وكذلك فيتامينات A وC, K.
يعتبر الكراث مصدر غني بالمركبات النباتية الصحية للقلب حيث تقلل من الالتهابات والكوليسترول وضغط الدم وتشكيل جلطات الدم وخطر الإصابة بأمراض القلب بشكل عام.
بعض فوائد الكراث للجسم:
• يساعد في تحسين عملية الهضم
• مفيد في التحكم بمستويات السكر في الدم
• يساعد في تحسين وظائف المخ
• يعمل علي خفض مستوى انزيمات الكبد
.................................................
........................................
